Per la pulizia quotidiana della superficie è sufficiente utilizzare uno panno in microfibra inumidito con un detergente domestico neutro. Risciacquare e asciugare.
In generale, la rimozione di una macchia, è tanto più agevole quanto più si interviene rapidamente. Se si lasciano depositare a lungo alcune sostanze possono richiedere prodotti specifici per la rimozione.
Le incrostazioni più tenaci possono essere rimosse intervenendo localmente con una spugna poco abrasiva; se necessario è possibile abbinare alla spugna un prodotto smacchiante specifico (vedi tabella). L’utilizzo di pagliette d’acciaio è fortemente sconsigliato.
Tipo di sporco | Prodotto consigliato |
---|---|
Tracce metalliche | Detergente neutro |
Coca cola | Detergente neutro |
Limone | Detergente neutro |
Caffè, the | Detergente neutro |
Vino | Detergente neutro |
Salse | Detergente in crema |
Grassi | Sgrassatore |
Calcare, ruggine | Aceto o anticalcare |
Succo di frutta | Detergente neutro |
Gelato | Detergente neutro |
Pennarello | Detergente in crema |
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Lo stress termico (o shock termico) consiste in uno sbalzo di temperatura forte e rapido che può provocare danni al piano. Tutti i materiali hanno una buona resistenza fino a 100 ºC, oltre questa soglia la maggior parte subisce danni. Quando si cucina la carne, si frigge o si utilizza il forno si supera abbondantemente questa soglia, e quindi le pentole possono causare danni.
Quando si scalda acqua, te, caffè e si utilizza il microonde il rischio è minore, ma le pentole possono superare comunque questa soglia.
I piani in grès hanno un ottima resistenza al calore, tuttavia un uso prolungato con alte temperature potrebbe causare problemi al piano, si consiglia l’uso di sottopentola.
I piani in grès possono rompersi in caso di caduta di oggetti pesanti in particolare gli spigoli, attenzione anche alla caduta di coltelli di punta o di taglio. Non caricare con pesi eccessivi il piano e non salirci sopra.
Non rischia di graffiarsi se usato come superficie di appoggio per tagliare alimenti, si consiglia comunque di usare un tagliere.
Evitare di utilizzare direttamente sul piano coltelli in ceramica.
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